• ふたみうどん研究所
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ふたみうどん研究所とは宮崎県都城市のご当地うどんになるべく日夜研究し新商品を開発している『うどん屋』です。宮崎県でランチやグルメを探しているならぜひお越しください。

ふたみうどんのこだわり

1.県内・国内産の野菜や肉を可能な限り使用
2.福岡県産の100%国内産小麦粉のみを使用
3.特に出汁においては天然高級食材のみを使用し、みりん・醤油以外の
  調味料及び化学調味は一切使用せず低糖・減塩に努める。

ふたみうどん研究所は安心安全な食材にこだわり、自家製麺の主体である小麦粉に国内産小麦を取り入れております。さらにより安心でおいしいおうどんをぜひご賞味下さい!

おすすめ人気メニューTOP3

野菜天ぶっかけ

1位 野菜天ぶっかけ

当店不動のランキング1位!

すじうどん

2位 すじうどん

宮崎黒毛和牛100%を使用

辛みそうどん

3位 辛みそうどん

辛味の中に旨味を感じる絶品!

新着情報

2018.08.02
8月の店休日のお知らせ
●8月15日(水) お盆休み
●8月21日(火)と22日(水)の二日間従業員休養の為臨時休業
*その他毎火曜日は定休日となります。

メディア掲載情報

2018年06月06日
宮崎・グルメ2泊3日の旅 - OnTrip JALにて掲載されました。
ウェブサイトはこちら
2018年01月11日
2018年1月10日午後8時放送の鹿児島MBCテレビ、「どーんと鹿児島-年明けうどん特集」の番組に出演しました!
2017年12月08日
2017年12月5日に放送のMRT番組、「モーニングてらす」で放映されました。
2015年12月04日
MRT宮崎放送『DoooN!』の鍋焼きうどん特集で当研究所の『特製辛みそうどん』と『尾っぽうどん』を取り上げて頂きました。
(2015年12月5日(土)放送)
2015年10月22日
10月22日の『UMKスーパーニュース』にてご紹介頂きました。
ドォーモ
KBC九州朝日放送『ドォーモ』の番組内にて「ふたみうどん研究所」を取り上げて頂きました。
2月20日(木)の深夜24時15分~25時10分に放送されました。

左の画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2012年09月10日
UMK NooNTV『マッポス』サタメシ取材
2018年02月26日
隔月刊レジャー情報誌「リーク」127号、2018年2月20日発売の中で特集記事に掲載されました。
2017年12月19日
みやビズ麺客万来にて掲載されました。
2015年02月02日
鉱脈社の『タウンみやざき2月号』うどん特集にてご紹介頂きました。
2016年12月03日
毎月15日発売の、月刊九州王国の「名店からの案内状」というコーナーで掲載されました。
2012年11月17日
朝日新聞掲載
2012年
南日本新聞社情報紙『てぃーたいむ』5月号の話題のスポットにて掲載。
その他
宮崎日日新聞情報誌『きゅんと』掲載
鹿児島宮崎情報誌月刊『LEAP』掲載